2013年10月スタートのドラマ

12月7日 、満天青空レストラン

こちらで、 　 聖護院大根　京都 は、

こちらになります。

　しょうごいんだいこん 　

ご覧ください。

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青空レストランでの紹介された、これぞ！京都産/聖護院/大根 2個　2,000円 聖護院大根（しょうごいんだいこん）はカブラのような丸い形のダイコンです。京野菜の１つで、京都の冬には欠かせない食材です。「形がちょっと変わっているだけ。」「たかがダイコン。普通のと変わらない。」と思ったら大間違い。煮るとたいへん軟らかく、味がしみ込みやすくて、とろけるような口当たり。